学校ブログ

3年生 豆腐作り

2024年12月19日 16時08分

先日収穫した大豆。食推協さんの全面協力で、今日はいよいよ豆腐に変身させました。

水に浸しておいた大豆をミキサーですりつぶし、湯を加えて絞り・・・のところまでの写真ですが、興味いっぱいに加えておっかなびっくりの作業でした。少し時間をあけて家庭科室に行くと、もう片付けまで終わっていました。「どうだった?」と尋ねると「豆の香りがした」とのこと。素敵な体験をありがとうございました。

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